Туристические тренды 2025. Гастротуры, цифровой детокс, и другие направления
17 апрель 2025 | 18:00
2025 год — и снова здравствуйте, чемоданы, паспорта и горящие глаза! Классические туры с экскурсоводом в кепке и флагом давно уступили место штукам поинтереснее.

В ходу — гастротуризм, цифровой детокс, сет-джеттинг, JOMO-подходы и ещё куча странных слов, за которыми прячутся классные способы провести отпуск.

Сейчас расскажем, как выглядят самые свежие туристические тренды 2025 года — только кайф и направления, от которых захочется срочно обновить загран.
Гастрономические туры: путешествия со вкусом
Для тех, кто хочет хрустящего хлеба — без зрелищ, но с намазкой
Старый добрый «олл инклюзив» с кучей макарон и арбузом в Турции? Нет, спасибо, это прошлый век. В 2025 году люди едут не просто отдохнуть, а поесть красиво и со смыслом.

Гастротуризм — это когда летишь за тысячу километров, чтобы попробовать севиче в Перу, рамен в Осаке, трюфельную пасту в Умбрии или сесть в каком-нибудь рыбацком ресторанчике на побережье Португалии и словить момент «вот она — жизнь».
Почему гастротуры — топ
Гастротуризм — это не просто изучать, как живут люди в другой стране и зайти в итальянскую Domino’s Pizza. Это найти ту самую семейную пиццерию с вековой историей — впитать культуру не через музейные таблички, а через локальную кухню.

В таких поездках начинаешь кайфовать от понятных вещей: багета с хрустящей корочкой, острого карри из уличной лавки или кофе, сваренного на песке. И всё это — не у себя дома, а в локации с открыточным видом и отголосками чужого языка.
Где особенно вкусно в 2025?
  • Япония (Осака, Токио) — тут можно уйти в рамен-запой и не вылезать.
  • Италия (Эмилия-Романья, Апулия) — нет, паста там всё ещё не надоела.
  • Мексика (Оахака, Мехико) — уличная еда, от которой крышу сносит.
  • Грузия (Тбилиси, Батуми) — если хочется поближе, и чтобы и вино, и хачапури, и люди душевные.
  • Южная Корея (Сеул, Пусан) — кимчи, BBQ, уличные рынки, чимэк (жареная курочка + пенное — да, это целая культура).

И да, гастротур — это не всегда дорого. Можно жить скромно, но питаться как бог. Главное — не бояться есть, то же самое, что и местные, и засовывать нос в лавки без вывесок. Там, как правило, вкуснее всего.

Теперь представьте: вы сидите на веранде в маленькой деревне, на столе — еда, которую готовили три поколения одной семьи, под боком — вино, которое не экспортируется никуда. А в телефоне — ноль уведомлений, об и пойдёт речь в следующем блоке.
Цифровой детокс: отдых в стиле «выключи и наслаждайся»
Для тех, кого уже трясёт от уведомлений и чатов
Если гастротуры насыщают тело и душу, то цифровой детокс — это когда мозг наконец-то получает в подарок долгожданный отпуск от гаджетов.

В 2025 году один из главных трендов — не просто сбежать куда-нибудь, а отключиться от всего, включая Wi-Fi, соцсети и бесконечные уведомления, которые сопровождают тебя даже на пляжах Бали.
Что такое цифровой детокс
Цифровой детокс — это не про «я отключился, но сторис выложил». Это осознанный отказ от гаджетов и экрана, чтобы хотя бы пару дней жить по-настоящему, а не через стекло смартфона.

Без зума, инсты, сообщений «мам, купи сыр», поглощения контента и вечных уведомлений, будто вы всё ещё на работе, а не в отпуске.
Куда ехать за цифровым детоксом
  • Бали. Но не юг, а Убуд или север острова — ретриты в джунглях, где телефоны забирают на входе, а возвращают только если сорвёшься.
  • Йога-курорты в Индии и Непале — никаких ноутбуков, зато есть медитации на рассвете и чай на травах.
  • Шале в Альпах — печь, вид на горы и никаких розеток рядом с кроватью.
  • Марокканские пустыни или Эфиопские горы — туда и сигнал не доберётся, поэтому вы не сможете вспомнить, что у вас есть телефон с работающим интернетом.
  • Териберка, Камчатка — если хочется по-русски, но с вайбом «конец света» (в хорошем смысле).
Кому подойдёт цифровой детокс
Для тех, кто хочет остановить поток и вспомнить, как звучит тишина, как выглядит закат вживую, каково это — не фотографировать еду, а просто есть. Уехать и не вернуться — хотя бы на пару дней.

Это реально работает: люди после таких поездок возвращаются чистыми, как айфон после сброса к заводским настройкам — без перегруза, раздражения и информационного шума.

Прежде чем вынырнуть в офлайн, надо будет забронировать этот детокс-отпуск. А значит, оплачивать онлайн зарубежные сервисы. VALUT.NET эту проблему решит — выпускает виртуальные иностранные карты за 2 минуты, которые примут хоть на ретрит-базе в Непале, хоть в йога-коммуне на Кипре.

Виртуальная карта для оплаты жилья за рубежом

Сет-джеттинг: по стопам любимых фильмов и сериалов
Для тех, кто пересмотрел любимый фильм 99 раз
Вот смотрите «Властелина колец» и думаете: «Класс, хочу туда». В 2025 году это не просто мечты, это полноценный тренд в туризме, который красиво зовут сет-джеттингом.

Смысл простой: путешествия туда, где снимали твои любимые фильмы и сериалы. Это как сходить на экскурсию по собственным эмоциям, только с авиабилетами.
Почему сет-джеттинг
Это не просто поехать и смотреть достопримечательности, вы буквально попадаете внутрь кадра. Узнаёте закулисье, где сидел главный герой, куда бежал дракон или где дрались на мечах.

И да, это не обязательно туристический аттракцион. Часто — это реально красивые, атмосферные, незаезженные места.
Куда полететь для сет-джеттинга
  • Новая Зеландия — естественно, Властелин колец. Холмы Хоббитона, дороги Шира, горы Мордора — всё на месте, всё можно пощупать.
  • Исландия — тут снимали половину «Игры престолов», «Интерстеллар», «Бэтмена». Пейзажи инопланетные, вайб — как будто ты в эпосе.
  • Шотландия — «Викинги», «Храброе сердце», «Гарри Поттер», ну и просто волшебный туман, который дышит кельтскими легендами.
  • США, Нью-Мексико — «Во все тяжкие». Тур по Альбукерке, завтрак в кафе, где угощали Хайзенберга.
Почему сет-джеттинг цепляет
Потому что ты не просто «отдыхаешь», а заново проживаешь моменты, которые когда-то оставили след в твоём сердечке. Ну и фоточки, конечно, получаются пушка — особенно если нарядиться по теме. Некоторые даже устраивают костюмированные туры — косплей с реальным ландшафтом.

Давайте теперь поговорим про осознанный туризм. Сейчас расскажем, что это за зверь.
Осознанный туризм: отдых с пользой для мира (и кармы)
Для тех, кто готов заботиться не только о себе
В 2025 просто чиллить и тратить деньги — уже как-то не цепляет. Хочется, чтобы поездка была не только для себя, но и хотя бы чуть-чуть для других.

И вот тут на сцену выходит осознанный туризм — когда ты путешествуешь с минимальным ущербом для планеты, с уважением к местным и, возможно, помогаешь черепахам, спасая их маленькие панцири от пластика и дураков.
Что такое осознанный туризм
Это формат, где ты не портишь природу, врываешься с криками «а где тут ваш Макдональдс?», а смотришь, слушаешь, впитываешь и отдаёшь. Иногда — в прямом смысле.

Это может быть волонтёрство, поддержка местных ремесленников, участие в экологических программах.
Куда ехать, если ищешь осознанный туризм
  • Коста-Рика — тропики, национальные парки, и куча эко-программ, где можно помогать животным и растениям, а не только своей самооценке.
  • Бали и Ломбок — эко-поселения, фермы, где ты живёшь, ешь, работаешь и ощущаешь землю под ногами (и иногда в ботинках).
  • Таиланд — программы по спасению слонов, но только тех, где животных не катают, а лечат и заботятся.
  • Южная Африка — волонтёрство в заповедниках: можно реально участвовать в сохранении видов и чувствовать себя частью чего-то большого.

Португалия, Испания — винодельни и сельхозтуризм, где ты не просто пьёшь вино, а понимаешь, откуда оно берётся.
Что даёт осознанный туризм
В первую очередь — эмоции другого уровня.

Это не про «я был в отеле и купался в бассейне». Это про то, как ты подкармливал черепах на рассвете, помогал на чайной плантации или убирал пластик с пляжа — и чувствовал, что сделал что-то толковое. Ну и в сторис оно выглядит не хуже пальмы с мохито.
А экотуризм — это платно?
Как правило, да. Обычно через зарубежные сайты, часто напрямую организаторам. Так что виртуальная карта от VALUT.NET пригодится. Её любят и слоны, и черепахи, и особенно те, кто бронирует на англоязычных платформах — типа Ryanair или Wizzair.

Следующий тренд — для тех, кто хочет в путешествие, но без всей этой спешки, суеты и «три страны за неделю». Встречайте — ретротуризм, когда прошлое — лучшее настоящее.
Ретротуризм: назад в прошлое за новыми впечатлениями
Для тех, кто устал от нейросетей, и того, что в каждом городе всё одинаковое
Ретротуризм — тренд для тех, кто хочет не просто уехать, а откатиться в эпоху, где не было смартфонов, кофе навынос и этих ваших QR-меню.

Это ваш трамвай времени — только атмосфера, история и ощущение, что вы внезапно оказались героем романа XIX века. Или хотя бы ретрофильма с дымкой и ламповостью.
В чём суть ретротуризма
Цель ретротуризма — воссоздание прошлого, а не пляж или торговый центр. Это про костюмированные фестивали, исторические городки, паровые поезда, ретро-отели или аналоговые фото. Не «поездка», а перевоплощение — и да, чаще всего с красивым гардеробом и очень фотогеничными локациями.
Продано! Куда поехать для ретротуризма
  • Италия: Тоскана, Флоренция, Сиена — вино, виллы, узкие улочки и чувство, что сейчас из-за угла выйдет молодой Данте.
  • Англия: Йорк, Бат, Камбрия — чай с молоком, балы, паб с историей и расписание на парчовом свитке.
  • Франция: Прованс, Эльзас — фермерские рынки, старинные усадьбы, ретро-автомобили и винтаж до костей.
  • Австрия: Зальцбург, Инсбрук — альпийские деревни, музыку Моцарта не по спотифаю, а вживую.
  • Чехия и Польша — для тех, кто хочет замков, мостовых и фестивалей в духе «выпей мёда и побей рыцаря».
Ещё о ретротурах
Ретротур может включать тематические мероприятия: от винтажных балов до реконструкций средневековых ярмарок.

Часто участники реально наряжаются в костюмы эпохи, спят в ретро-отелях, едят по старинным рецептам и живут без айфона, что уже почти подвиг.

Совет: такие туры — штука редкая и бронируется заранее. Сайты часто не в зоне .ru и карты «Сбербанка» там не работают. Поэтому пусть где-то в закладках лежит VALUT.NET — пригодится для брони, оплаты и покупки платья в духе Джейн Остин, если вдруг захочется быть в образе на 100%.

А если вам ближе не прошлое, а просто отсутствие гонки и желания «всё успеть», то следующий тренд как раз для тех, кто с лёгкостью говорит «не пойду никуда — и славно.
JOMO-путешествия: радость от того, что ты ничего не упустил (и даже наоборот)
Вы когда-нибудь ловили кайф от того, что просто лежите, ничего не делаете — и не паритесь об этом? Если да, поздравляем — у вас талант к JOMO.

А если ещё не слышали, JOMO — это Joy of Missing Out, то есть не тоска по тусовке, а настоящее удовольствие от её игнора. В 2025 году всё больше людей отправляются в отпуск, где нет чек-листов, экскурсионных марафонов и стресса «а вдруг что-то упущу».

JOMO-путешествия — это отдых для души. Медленный, размеренный, с акцентом на настоящее. Не «посетить 5 стран за неделю», а залипнуть в одну деревню, пить там вино, смотреть закаты и никуда не спешить. Это момент, когда ты реально живёшь, а не проходишь игру на время.
Куда летят в JOMO отпуск
  • Греция (острова вроде Патмоса или Милоса) — где день тянется, как оливковое масло, и никто не торопится.
  • Португалия (Алентежу) — мало туристов, много тишины и вина.
  • Япония (маленькие острова типа Наосимы) — красота, спокойствие, музеи и местные, у которых нет спешки в ДНК.
  • Швейцарские деревушки — воздух как йогурт, а видов больше, чем в инсте.
  • Южная Италия (Калабрия, Базиликата) — еда, люди, простота и «а зачем куда-то ехать, если тут хорошо?».
Как обычно проходит JOMO-отпуск
  1. Книжка, гамак, бокал чего-нибудь, часы, которые ты снимаешь на второй день.
  2. Маршрутов нет. Есть внутренний ритм. Захотел — пошёл. Не захотел — полежал.
  3. Поход в лавку за хлебом — уже событие.
  4. Самое главное — никакого «надо». Только «хочу».
И это реально работает. Мозг отдыхает, тело благодарит, тревожность улетает в чёрную дыру, а ты возвращаешься другим человеком.

Если бронировать такой отдых надо будет через зарубежный сайт — тут, как всегда, на подхвате VALUT.NET. Ну, а следующий тренд зовёт в ночь — буквально.
Ноктуризм: в темноте тоже есть свет
Для тех, кто почти перешёл на тёмную сторону
Если вам казалось, что ночью в путешествии только спят — вы, скорее всего, не пробовали ноктуризм. Это тренд 2025 года, который говорит: «День — для всех. Ночь — для избранных».

И всё больше людей уезжают именно за ночными впечатлениями: наблюдать за звёздами, ловить северное сияние, блуждать по ночным джунглям или встречать рассвет под шум прибоя.
Что интересного в ноктуризме
Во-первых, всё выглядит волшебнее: луна, млечный путь, светлячки, ночной город с миллионом огней, — всё это даёт совсем другой вайб.

Во-вторых, ночью нет толп, суеты и жары — только вы, тишина и ощущение, что мир замер ради вас.

Рекомендуем романтикам, интровертам, любителям тишины, астрономам, фотографам, тем, кто просто хочет увидеть мир в его самой тихой и настоящей версии.
Куда ехать за ноктуризмом
  • Норвегия, Исландия, Финляндия — охота за северным сиянием. Не тур, а полноценное шоу от природы.
  • Атакама, Чили — самое звёздное небо на планете. Телескопы, тишина, космос на расстоянии взгляда.
  • Япония (нацпарки и горные тропы) — светлячки, храмы в лунном свете, дзен и всё такое.
  • Индонезия (Бали, Ломбок) — ночные походы на вулканы, чтобы встретить рассвет на вершине.
  • Танзания — сафари в темноте. Когда звери просыпаются, а ты — не веришь, что это не сон.
Такие туры часто локальные, бутик-формата, с ограниченным числом участников и бронью через неочевидные сайты. А значит, как всегда, виртуальная карта от VALUT.NET может пригодиться. Молча и незаметно — как сама ночь.
Итого: как не потеряться в трендах и выбрать своё
2025-й снова разогнал туристическую стрелку компаса: теперь маршруты — не просто на карте, а в голове. Кто-то мчит за вкусом, кто-то — за тишиной, кто-то — за сериалом, в котором хочется пожить.

Но все эти тренды — не про моду. Они про то, чего мы реально хотим в отпуске.

И каждый из них даёт возможность не просто «сгонять отдохнуть», а прожить что-то особенное, близкое, настоящее.

  • Хотите пожить без телефона? Добро пожаловать в цифровой детокс.
  • Голова просит медитативной простоты? Выбирайте JOMO и никуда не спешите.
  • Любите истории, атмосферу и немного костюмчика? Ретротуризм ждёт.
  • А если хочется сделать что-то хорошее — осознанный туризм для вас.
Главное — не пытаться успеть везде. Выбирайте сердцем, а не лентой в инсте. И не бойтесь уходить вглубь, а не по верхам. Туризм сейчас — это не километры и фоточки, а то, что остаётся в памяти после кнопки «отключиться».

Ну и по мелочи: если какой-то из этих поездок требует брони через иностранный сайт — VALUT.NET с виртуальной картой решает эти вопросы быстрее, чем вы успеете заказать пасту в Тоскане.

Собирайте чемодан и не забудьте оставить дома всё лишнее. И помните, лучший маршрут — тот, что совпал с внутренним компасом.

Планируйте путешествия с картой VALUT.NET

Оплата иностранных авиабилетов и жилья